Újabb koreai főzőkurzus indul a Koreai Kulturális Központban május 14-től, kedden és csütörtökönként, 5 héten keresztül. Olyan magyar vagy magyarul beszélő érdeklődőket várunk, akik korábban még nem vettek részt nálunk koreai főzőkurzuson! Jelentkezni a megadott e-mail címen, a regisztrációs időszakon belül lehet, név, e-mail cím, valamint a csoport megadásával.

A kurzus nyelve magyar.

Maximum létszám: 5 fő/csoport

Jelentkezés: regisztracio@koreaikultura.hu

Jelentkezési időszak: 2019. március 30-tól (meghirdetéstől) a csoportok beteltéig!

Helyszín: Koreai Kulturális Központ, Bemutató konyha

Kurzus díja: 7000 HUF, mely magába foglalja a hozzávalók árát, és melyet az első óra előtt a recepción kell befizetni.

A csoport (kedd 11:00) Oktató: Beleznay Kati

05.14. Japchae – üvegtészta, pirított zöldségekkel és pácolt, pirított marhahússal

05.21. Kimbap – algába tekert rizs, zöldségekkel, rákkal

05.28. Kimchi  –  erjesztett csipős kínai kel savanyúság

06.04. Mandu leves – húsleves csomagolt tofus, húsos töltelékkel

06.11. Kimchi-bokkeumbap – pirított kimchis rizs

             Miyeokguk – húsleves tengeri algával

B csoport (kedd 17:30) Oktató: Baranyi Zsófia

05.14. Yachaejeon

05.21. Dobu-jorim, gamja jorim

05.28. Sujebi

06.04. Kimchi, Kimchi bokkeumbap

06.11 Japchae (hús helyett szójanudlival)

C csoport (csütörtök 17:30) Oktató: Baranyi Zsófia

05.16. Gamjajeon (krumplis palacsinta)

05.23. Kimchi

05.30. Kimchi jjigae (hús helyett duriannal)

06.06. Gaji namul (padlizsán), hobak jeon (cukkini)

06.13. Doenjang jjigae